Follow me :

COSMO CLUB AND VIN+ WINE CLASS

Wednesday, January 14, 2015
COSMO CLUB AND VIN+  WINE CLASS

DRINK WINE LIKE YOU KNOW IT!


Yes that's right! Ini bukan Beauty Class yang sering saya ikuti, tetapi WINE CLASS. Acara yang diadakan oleh Cosmo Club Cosmopolitan Indonesia dan VIN+ ini terbatas hanya 15 peserta beruntung saja, yang mana cara daftar nya dengan mengirim email ke cosmoclub@cosmopolitan.co.id dengan subject DRINK WINE LIKE YOU KNOW IT! Wine Class bersama VIN+ dan minum wine seahli para ahli. Yahooo!!



Wine ini lah yang akan peserta Cosmo Club coba di Wine Class bersama VIN+ kali ini :




Wooww! It's a new thing for me, I was so excited!! Berlokasi di VIN+ Arcadia Senayan, datang lah saya tepat pukul 3PM seperti yang dijadwalkan; hari Sabtu, 10 Januari 2015 jam 3PM-5PM. Tapi seperti biasa, saya datang tepat waktu sementara peserta yang datang baru 2-3 orang. Acarapun mulai pada jam 3.30PM dan selesai pada jam 5PM. Untuk starter teman wine, kami disuguhi keju, strawberry, kismis dan lainnnya. Seems yummy!



Acara yang dibuka oleh perwakilan dari Cosmo Club, memperkenalkan speaker yang berkewarganegaraan England, Mr. Eby. Ada juga perwakilan dari VIN+ yang membagikan voucher VIN+ @IDR 500.000 untuk 2 orang pemenang. Woww! Tapi saya tidak dapat voucher nya karena keduluan hihihii ^ ^



Well, berikut 6 botol yang akan kita coba di Wine Class kali ini, dan mari kita bahas satu persatu ^ ^ :

1. WHITE WINE. 30 MILE SAUVIGNON BLANC Wine of Australia.
FYI : Ajaran pertama dari Mr. Eby adalah bagaimana cara memegang gelas dan DRINK WINE LIKE YOU KNOW IT! Pegang gelas like-a-pro, lalu goyang goyang kan gelas ke kanan dan ke kiri, lalu cium aroma yang dihasilkan oleh wine di dalam gelas tersebut. begitu lah cara menikmati wine.

Click image to enlarge.



COLOUR : Dry-WHITE
NOSE : Aroma fermentasinya tajam sekali, sehingga saya seperti mencium tape, grapefruit, lemongrass, dan flower
MOUTH : Menurut saya rasa 30 MILE ini pekat sekali fermentasinya, segar, seperti rasa tape campur citrus, passionfruit, lime, dan berries
ALCOHOL : 13.5%
PAIRING FOOD : Cheese, Lobster, Clams, Vegetarian dishes.
PRICE : $9.99



2. WHITE WINE. ATTITUDE SAUVIGNON BLANC. France.
Ternyata sejak jaman dahulu kala, mulai dari jaman Neolitic Amphora, Goa, Greek, sampai Roman, manusia sudah mengkonsumsi wine. Anggur yang tumbuh sumbur untuk wine yang mana menentukan kualitas dan karakteristik dari anggur tersebut ada di daerah Terroir. Cahaya matahari, angin, iklim, dan tipe tanah pun mendukung hasil anggur yang akan dijadikan wine.


Click image to enlarge.



COLOUR : Dry-WHITE
NOSE : Aroma wine ini segar, seperti bau lemon, kiwi, dan madu.
MOUTH : Untuk rasa ATTITUDE ini menurut saya seperti rasa madu campur apel dan lemon.
ALCOHOL : 12.5 %
PAIRING FOOD : Fried Calamari, Crepes with vegetables, etc
PRICE : $17.99






3. RED WINE. THE STUMP JUMP GRENACHE SHIRAZ MOURVEDRE d'Arenberg from South Australia.
Cara pembuatan wine pun seperti suatu siklus yang tidak pernah habis, mulai dari Pruning, Budburst, Flowering, Cenopy Management, Green Harvest, Harvest, Pruning, Budburst, dan terus sebagainya sehingga pembuatan wine itu never ending cycle.

Click image to enlarge.



COLOUR : Dry-RED
NOSE : Bau alkohol nya tajam, selain itu saya mencium aroma berries juga
MOUTH : Rasa plum campur dengan blackcurrant, grapefruit, dan berries nya pekat sekali, agak berat di lidah dan panas di tenggorokan saya.
ALCOHOL : 14.3%
PAIRING FOOD : Meat
PRICE : $15.99



4. RED WINE. LA CIBOISE M. CHAPOUTIER. Luberon.
Bagaimana cara merasakan wine? 3 panca indera di gunakan dibagian testing wine ini, mulai dari mata untuk melihat umur, COLOUR, variety, dan clarity dari wine, NOSE untuk mencium aroma wine yang akan memberikan efek pada rasa, MOUTH  untuk merasakan wine dan texture nya.

Click image to enlarge.



COLOUR : Dry-RED
NOSE : Aroma berries nya kuat sekali dan agak spicy
MOUTH : Rasanya seperti perpaduan blueberry, blackberry, blackcurrant yang pekataa sekali di lidah dan tenggorokan, membuat LA CIBOISE wine paling berat disini menurut saya
ALCOHOL : 14%
PAIRING FOOD : Grilled meat, Sicilian pizza
PRICE : $14.85






Di part ini peserta Cosmo Club disuguhi western dish untuk menemani minum wine nya. Delicious~ :

Click image to enlarge.





5. SWEET WINE. MOSCATO d'BALI sababay - Anggur Putih Sparkling.
Bagaimana cara menyajikan wine? berikut beberapa step yang bisa diterapkan, 1. Cek tutup botol wine, 2. Buka tutup botol wine nya (dengan teknik), 3. Tuang wine ke dalam gelas cantik, 4. Taste the wine.
FYI : untuk mencium bau dari wine (apakah sudah bagus untuk dikonsumsi, disarankan untuk mencium bagian botol nya, bukan di bagian bubble/tutup nya.
MOSCATO d'BALI yang dibuat dari Muscat wine ini, made-in-Indonesia, Buleleng, BALI yang telah memenangkan penghargaan WSA Wine Challenge 2014 di Singapore. Congratulations!

Click image to enlarge.



COLOUR : Sparkling-white
NOSE : Aroma nya segar, bau mangga, lemon, dsb.
MOUTH : Rasa nya so light dan tidak seberat ke-4 teman nya, agak berasa madu lemon, dan manis. Served chill.
ALCOHOL : 10%
FOOD PAIRING : Prawn cocktail, Lime souffle, etc
PRICE : IDR 185.000



6. SPARKLING WINE. PEARLY BAY Celebration Sparkling Wine of South Africa.
RASA nya ssoo sparkling and I like it! Paling ringan di antara ke-6 wine yang di coba di kelas wine ini. Rasa nya manis, dan Pearly Bay ini adalah wine yang saya habiskan disini ^ ^

Click image to enlarge.



COLOUR : Sparkling-white
NOSE : Madu, lemon, grapefruit
MOUTH : Yang pasti paling manis dan ringan di antara ke-6 wine ini, ada rasa lemon, grapefruit, madu. Served chill.
ALCOHOL : 8%
FOOD PAIRING : Pasta
PRICE : $8.99






SUMMARY :

BTW, kenapa ada rasa madu nya ya? Lalu spicy? Apa saya salah mengartikan rasa tersebut? atau memang ada kesan manis madu dan spicy nya?

LA CIBOISE dan THE STUMP JUMP adalah wine yang paling berat menurut saya, maka dari itu, jenis red wine ini termasuk ke heavy wine.

Rekomendasi saya untuk yang tidak terlalu suka heavy wine, silahkan mencoba light wine, sweet wine, atau sparkling wine seperti PEARLY BAY dan MOSCITO d'BALI. I Like Pearly Bay mostly.





Well, ke-6 wine ini bisa kamu dapatkan di VIN+ Wine & Beyond Arcadia Senayan 021-57901477, Kemang 021-71792577, Pondok Indah Mall 021-29529753, dan Seminyak-Bali 03614732377 dengan harga hanya IDR 105.000 - IDR 175.000 /wine by glass.

Thank you Cosmo Club, Cosmopolitan Indonesia, VIN + , dan Mr. Eby.
And this is my picture with Mr. Eby :






Cosmopolitan Indonesia

VIN+


Thank you for reading~


Cheers!!



2 comments on "COSMO CLUB AND VIN+ WINE CLASS"
  1. Dear Asti, selamat Liebster Award untuk mu ada di sini http://strainsofharmony.blogspot.com/2015/01/liebster-award-third-time.html silahkan kunjungi. Trims :)

    ReplyDelete
  2. Risma Suryani ==> so, this is could be my second Liebster Award. Thank you ❤️

    ReplyDelete

READ the post carefully,
Leave your comment nicely,
Do not leave active link.

CHEERS~